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Alimentação e saúde. Como a medicina clássica influenciou a nossa dieta

Ciclo de palestras «À Mesa no Teatro Romano»

09 dez 202118h

Participação gratuita com reserva obrigatória através de reservas@museudelisboa.pt ou 215 818 530

«Alimentação e saúde. Como a medicina clássica influenciou a nossa dieta» por David Felismino, historiador.

Com origem na Antiguidade, a dietética é o ramo da medicina que define o regime alimentar adequado às necessidades fisiológicas do ser humano. Embora assente em distintas doutrinas do organismo, com vínculos estreitos a conceções filosófico-metafísicas afastadas dos conhecimentos biológicos e fisiológicos contemporâneos, as normas, fundamentos e advertências da dietética greco-latina persistiram, na prática médica portuguesa, até bem perto de princípios do século XIX. Nesta palestra, propõe-se uma viagem pela história secular dos conceitos de dietética, nutrição e alimentação, sublinhando estes estruturaram as práticas alimentares e culinárias das populações.


 

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©José Avelar/Museu de Lisboa

À Mesa no Teatro Romano