A Alimentação na História

No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, celebrado a 16 de outubro desde 1981, propõe-se uma visita à exposição permanente para conhecer os hábitos alimentares do Homem ao longo da História. Falar-se-á da alimentação dos primeiros povos, passando pela gastronomia romana, o que se comia na Idade Média, até aos novos produtos que chegaram com a expansão marítima na época moderna. Sem esquecer o que ia à mesa das comunidades judaica e muçulmana que ainda hoje define a nossa alimentação.

Esta visita será conduzida por Nuno Dias é Técnico de Museologia e Património no Museu de Lisboa. Enquanto mestrando em História na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa (FLUL), desenvolve investigação sobre historiografia alimentar. Conta com participação em alguns colóquios internacionais.